vineri, 6 februarie 2015

Rulada de vanilie


Asamblare
Intr-un cerc din otel inoxidabil, se incepe asamplarea prajiturii de la baza, astfel: rulada de vanilie insiropata cu sirop de scortisoara; crema de ciocolata cu lapte; jeleu de visine; crema mascarpone. Se glaseaza (glazura royale )