Chiftele de porc si vita
Ingrediente:
- 500gr carne tocata amestec
- 2-3 oua
- o capatana usturoi
- o legatura patrunjel
- o ceapa potrivita
- sare/piper (dupa gust)
- ulei pentru prajit
- faina (pentru invelire chiftelute)
Mod de preparare reteta :
Intr-un castron punem carnea tocata , usturoiul pisat , ouale ,ceapa tocata marunt, patrunjelul tocat marunt sare si piper(dupa gust)
Se amesteca bine compozitia si se formeaza chiftelutele .
Chiftelutele inainte de bagarea in baia de ulei trebuiesc rostogolite in faina .
Intr-o tigaie punem uleiul la incis si prajim chiftelutele .
Se scot pe un servet absorbant .
Intr-o tigaie punem uleiul la incis si prajim chiftelutele .
Se scot pe un servet absorbant .
Reteta in imagini :
